Tempero Gaúcho para Churrasco Campeiro 105g
O autêntico blend das estâncias do sul: cristais de sal marinho enriquecidos com alho frito, orégano, louro e especiarias aromáticas.
Fotos & Detalhes de Embalagem (5s)
Acompanhe em rotação contínua os ângulos da embalagem, textura real e granulometria do produto.
Perfil Sensorial & Análise Culinária
Avaliação técnica de aroma, intensidade, notas de prova e comportamento do produto sob calor e emulsão.
🌿 Notas de Prova & Textura
Moagem combinada onde as ervas são quebradas junto aos cristais de sal, fazendo com que o sal absorva os óleos das especiarias.
📊 Radar de Intensidade & Performance
*Avaliação baseada em testes laboratoriais físico-químicos e painel de mestres condimenteiros L'Mark.
Costela Janela Assada no Bafo ao Tempero Gaúcho L'Mark
⏱️ 3h 30min • Rendimento: 8 porções
- Pegue uma peça de 2,5kg de costela ponta de agulha (janela).
- Esfregue Tempero Gaúcho L'Mark por toda a peça generosamente.
- Regue com 1 xícara de cerveja preta.
- Embrulhe em celofane para churrasco ou papel alumínio dando 5 voltas completas.
- Leve à churrasqueira no andar mais alto por 3 horas. Abra o papel nos últimos 20 minutos para pururucar e dourar.
Tabela Nutricional & Informações
| Informação Nutricional | Quantidade |
|---|---|
| Porção de 5g | Valor por porção |
| Sódio | 1.650mg |
| Ervas Aromáticas | Presentes naturalmente |
Rendimento Comprovado para Food Service
Padroniza o tempero de espetinhos e carnes de churrascarias sem necessidade de misturas caseiras sujeitas a erro.
Perguntas Frequentes & Respostas Práticas
Tire todas as suas dúvidas sobre ingredientes, qualidade, modo de uso, conservação e rendimento direto de fábrica.
Q1. O que é o Tempero Gaúcho para Churrasco 105g da L'Mark?
É um blend nobre e encorpado inspirado nos pampas do Sul do Brasil, combinando sal marinho entrefino, alho tostado em flocos, cebola desidratada, ervas finas e especiarias de fogo de chão.
Q2. Por que o Tempero Gaúcho deixa o churrasco com sabor de fogo de chão?
Porque ele não salga apenas a superfície: as ervas nobres e o alho tostado criam uma crosta caramelizada durante o cozimento na brasa, retendo o suco natural da carne e liberando um buquê de aromas rústicos irresistíveis!
Q3. Onde é preparado e em quais carnes ele deve ser aplicado?
Preparado em Palmas - TO. É imbatível em costelas bovinas de ripa, ponta de peito, cupim, fraldinha, pernil de cordeiro e linguiças artesanais.
Q4. Quando passar o tempero na carne e qual a validade?
Espalhe generosamente sobre a peça de carne crua cerca de 15 a 30 minutos antes de levar à brasa para os temperos penetrarem nas fibras. Validade de 12 meses.
Q5. Quem mais compra o Tempero Gaúcho da L'Mark?
Mestres churrasqueiros, donos de casas de carnes, boutiques de churrasco e todo mundo que ama assar uma boa costela no fim de semana.
Q6. Como conservar o pote de tempero gaúcho?
Feche sempre a tampa após o uso e guarde longe do calor e da umidade. Nosso pote com furos dosadores facilita na hora de espalhar sobre a carne.
Q7. Quanto rende um pote de 105g e como comprar no atacado?
Rende o tempero de até 10 a 15 quilos de costela e carnes nobres. Peça a tabela com preços direto da fábrica pelo WhatsApp comercial!