Maionese de Ervas Finas Selecionadas 350g
A elegância botânica das ervas nobres combinada à cremosidade inconfundível da L'Mark para transformar canapés, peixes e grelhados.
Fotos & Detalhes de Embalagem (5s)
Acompanhe em rotação contínua os ângulos da embalagem, textura real e granulometria do produto.
Perfil Sensorial & Análise Culinária
Avaliação técnica de aroma, intensidade, notas de prova e comportamento do produto sob calor e emulsão.
🌿 Notas de Prova & Textura
Desidratação criogênica das ervas que preserva os óleos voláteis naturais, liberando fragrância e sabor imediatos ao toque com o paladar.
📊 Radar de Intensidade & Performance
*Avaliação baseada em testes laboratoriais físico-químicos e painel de mestres condimenteiros L'Mark.
Salmão Grelhado em Crosta de Maionese de Ervas Finas
⏱️ 25 minutos • Rendimento: 4 porções
- Tempere 4 postas de salmão com Flor de Sal L'Mark e pimenta-do-reino moída.
- Pincele uma camada generosa de Maionese de Ervas Finas L'Mark sobre a superfície superior de cada posta.
- Polvilhe com castanha de caju triturada ou farinha panko.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 18 minutos até a crosta dourar e o peixe ficar suculento.
- Sirva com legumes salteados na manteiga.
Tabela Nutricional & Informações
| Informação Nutricional | Quantidade |
|---|---|
| Porção de 12g | Valor por porção |
| Valor Energético | 43 kcal |
| Gorduras Totais | 4,3g |
| Sódio | 90mg |
Rendimento Comprovado para Food Service
Excelente valor agregado para cardápios gourmet, permitindo criar pratos sofisticados sem a necessidade de manipular ervas frescas perecíveis diariamente.
Perguntas Frequentes & Respostas Práticas
Tire todas as suas dúvidas sobre ingredientes, qualidade, modo de uso, conservação e rendimento direto de fábrica.
Q1. O que é a Maionese com Ervas Finas 350g da L'Mark?
É a nossa maionese cremosa artesanal combinada com uma infusão aromática de ervas de verdade: salsinha verde, cebolinha fresca e orégano perfumado. Ela tem uma corzinha verde linda e um sabor herbáceo muito refrescante!
Q2. Por que o sabor de ervas finas dela é tão diferente e especial?
Porque nós não usamos aromatizantes artificiais de laboratório! As ervas são selecionadas, desidratadas no ponto certo e incorporadas na emulsão cremosa, liberando óleos essenciais que dão aquele gostinho de molho gourmet feito na hora pelo chef de cozinha.
Q3. Onde essa maionese é produzida e quais comidas ela deixa mais gostosas?
É produzida na nossa fábrica em Palmas - TO. Ela combina perfeitamente com carnes grelhadas, peixes assados, frango empanado, hambúrguer de frango, salmão, saladas verdes crocantes, torradas e tábuas de frios.
Q4. Quando usar na cozinha e quanto tempo o frasco dura lacrado?
Você pode usar como molho de salada no almoço, passar no sanduíche natural do lanche da tarde ou servir como dip para petiscos à noite. O frasco com lacre hermético tem validade de 6 meses.
Q5. Quem mais adora essa maionese e quem costuma comprar?
Pessoas que adoram sabores sofisticados e mais leves, praticantes de atividades físicas que fazem sanduíches naturais e donos de restaurantes, bistrôs e buffets que querem oferecer um diferencial elegante no cardápio.
Q6. Como conservar o frasco e dosar direitinho?
O frasco top-down já vem com válvula de silicone dosadora que não deixa pingar nem sujar a mesa. Após abrir, mantenha na geladeira e agite levemente antes de usar para misturar bem as folhinhas aromáticas.
Q7. Quanto rende no prato e como comprar caixas fechadas de fábrica?
Rende cerca de 30 lanches ou 40 porções de salada por frasco. Fornecemos caixas com 12 unidades para empórios, supermercados e restaurantes com entrega rápida em todo o Tocantins e estados vizinhos via WhatsApp!