Farofa Caipira Crocante com Ovos Mexidos, Bacon e Manteiga

🛒 Ingredientes Selecionados com Links de Fábrica:

• 1 pacote (220g) de Farofa Caipira Crocante L'Mark
• 150g de bacon picado em cubos pequenos
• 4 ovos caipiras frescos
• 2 colheres (sopa) de manteiga caipira de leite
• 1 cebola média picadinha em brunoise
• Cheiro-verde (coentro e cebolinha tocantinense) farto a gosto

🍳 Modo de Preparo Passo a Passo:

1. Em uma frigideira grande ou tacho, frite o bacon em fogo médio até dourar e soltar a própria gordura natural.
2. Adicione a cebola picadinha na gordura do bacon e refogue até ficar translúcida. Junte a manteiga caipira para dar brilho e aroma.
3. Quebre os 4 ovos diretamente na frigideira e mexa delicadamente com colher de pau para formar pedaços médios e úmidos (não resseque os ovos).
4. Desligue o fogo, despeje a Farofa Caipira Crocante L'Mark e misture com leveza. Finalize com cheiro-verde fresco farto e sirva.

💡 O Pulo do Gato do Chef L'Mark:

O segredo para a farofa não ficar oleosa nem pesada é desligar o fogo antes de misturar a farinha pronta; a umidade residual dos ovos e o calor da manteiga são suficientes para integrar os sabores mantendo o 'crunch'.

🍷 Harmonização e Dica de Mesa:

Acompanhamento nobre para galinha caipira, feijoada tocantinense e churrasco de chão.