Farofa Caipira Crocante 220g (Suave & Apimentada)
A clássica farofa caipira torrada lentamente com cebola caramelizada, alho crocante e temperos artesanais da nossa fábrica em Palmas.
Fotos & Detalhes de Embalagem (5s)
Acompanhe em rotação contínua os ângulos da embalagem, textura real e granulometria do produto.
Perfil Sensorial & Análise Culinária
Avaliação técnica de aroma, intensidade, notas de prova e comportamento do produto sob calor e emulsão.
🌿 Notas de Prova & Textura
Torrefação em tachos basculantes contínuos sob graduação térmica escalonada que carameliza os açúcares naturais da mandioca sem queimar as partículas.
📊 Radar de Intensidade & Performance
*Avaliação baseada em testes laboratoriais físico-químicos e painel de mestres condimenteiros L'Mark.
Chambari Tradicional com Farofa Caipira Crocante L'Mark
⏱️ 1h 30min • Rendimento: 6 porções
- Cozinhe 1,5kg de ossobuco/chambari em panela de pressão com alho, açafrão da terra e tomate picado por 45 minutos.
- Quando a carne estiver macia desmanchando e com caldo encorpado, sirva com cheiro verde fresco.
- Acompanhe com arroz branco quentinho e despeje porções generosas de Farofa Caipira Crocante L'Mark ao lado do prato.
Tabela Nutricional & Informações
| Informação Nutricional | Quantidade |
|---|---|
| Porção de 30g (2 colheres de sopa) | Valor por porção |
| Valor Energético | 128 kcal = 538 kJ (6% VD) |
| Carboidratos | 22g (7% VD) |
| Gorduras Totais | 4,1g (7% VD) |
| Sódio | 160mg (7% VD) |
Rendimento Comprovado para Food Service
Pronta para consumo imediato, sem custo com gás ou óleo para a cozinha do restaurante, mantendo padronização em 100% dos pedidos de marmitex e self-service.
Perguntas Frequentes & Respostas Práticas
Tire todas as suas dúvidas sobre ingredientes, qualidade, modo de uso, conservação e rendimento direto de fábrica.
Q1. O que é a Farofa Caipira Crocante 220g da L'Mark?
É a nossa farofa pronta premium, feita com farinha de mandioca nobre do Tocantins torrada no ponto exato, temperada com cebolinha, alho dourado, especiarias caipiras e uma crocância estaladiça inesquecível!
Q2. Por que ela é muito mais crocante e gostosa que as farofas industriais?
Porque usamos um método de tostagem lenta em tachos especiais com gordura de primeira qualidade. Ela não tem aquele gosto de farelo seco nem fica encharcada de óleo: é super sequinha, estaladiça e muito bem temperada!
Q3. Onde ela é fabricada e com o que ela combina melhor?
Produzida artesanalmente na indústria da L'Mark em Palmas - TO. Combina perfeitamente com aquele churrasco de família, com feijoada, frango assado de domingo, peixe frito e até naquele feijão tropeiro com arroz!
Q4. Quando ela já pode ser consumida e qual a validade?
Ela já vem 100% pronta para comer: é só abrir o pacote e despejar no prato ou na travessa! O pacote com zíper hermético mantém a farofa fresca por até 6 meses.
Q5. Quem costuma amar a Farofa Caipira L'Mark?
Crianças, jovens e adultos! É sucesso absoluto em almoços de família, churrascos com os amigos, restaurantes de comida brasileira e marmitarias.
Q6. Como funciona a embalagem com fecho zíper protetor?
Nossa embalagem é do tipo 'Stand-Up Pouch com Zíper'. Depois de comer, basta passar o dedo no zíper e fechar o pacote: a farofa continua crocante como se tivesse acabado de sair do forno por semanas!
Q7. Quanto rende um pacote de 220g e como comprar para meu comércio?
Um pacote de 220g serve com fartura uma família inteira de 4 a 6 pessoas. Vendemos em fardos master com 20 pacotes para supermercados, mercearias e açougues direto pelo WhatsApp de atacado!