Tutu de Feijão Caipira na Farinha de Mandioca Torrada

🛒 Ingredientes Selecionados com Links de Fábrica:

• 3 xícaras de feijão carioca cozido e batido no liquidificador com o caldo
• 1 xícara de Farinha de Mandioca Branca Torrada L'Mark
• 100g de bacon em cubinhos
• 1 gomo de linguiça calabresa fatiada em rodelas finas
• 1 colher (sopa) de Alho Picado Puro L'Mark
• 2 ovos cozidos fatiados e torresmo crocante para finalizar

🍳 Modo de Preparo Passo a Passo:

1. Frite o bacon e a calabresa até dourarem. Adicione o Alho Picado Puro L'Mark e refogue até perfumar.
2. Despeje o feijão batido e deixe levantar fervura em fogo brando.
3. Vá salpicando a Farinha de Mandioca Torrada L'Mark em chuva, mexendo com colher de pau vigorosamente até atingir ponto de pirão consistente.
4. Transfira para uma travessa, decore com os ovos cozidos, rodelas de calabresa e torresmo frito.

💡 O Pulo do Gato do Chef L'Mark:

A farinha torrada L'Mark não empelota com facilidade, permitindo controlar o ponto do tutu com tranquilidade, desde o mais cremoso até o de corte.

🍷 Harmonização e Dica de Mesa:

Perfeito com bisteca suína grelhada e couve refogada no alho frito.