Linha Completa de Alho e Condimentos Industriais
Variedade em pastas de alho puro, alho frito dourado, alho triturado e condimentos à base de alho com padrão exportação e certificação sanitária rigorosa.
Fotos & Detalhes de Embalagem (5s)
Acompanhe em rotação contínua os ângulos da embalagem, textura real e granulometria do produto.
Perfil Sensorial & Análise Culinária
Avaliação técnica de aroma, intensidade, notas de prova e comportamento do produto sob calor e emulsão.
🌿 Notas de Prova & Textura
Controle térmico computadorizado durante todo o processo de trituração e moagem, evitando o aquecimento da massa e preservando a alicina intacta.
📊 Radar de Intensidade & Performance
*Avaliação baseada em testes laboratoriais físico-químicos e painel de mestres condimenteiros L'Mark.
Feijoada Completa com Refogado de Alho Nobre L'Mark
⏱️ 1h 45min • Rendimento: 10 porções
- Cozinhe 1kg de feijão preto com carnes nobres dessalgadas em panela de pressão.
- Em uma frigideira grande, doure 3 colheres de sopa da Pasta de Alho Puro L'Mark em azeite extravirgem.
- Incorpore 2 conchas do caldo do feijão à frigideira, esmagando os grãos para formar um creme espesso.
- Despeje o refogado aromatizado de volta à panela de feijoada e ferva em fogo baixo por 15 minutos para encorpar.
- Sirva polvilhado com Alho Frito Crocante L'Mark por cima.
Tabela Nutricional & Informações
| Informação Nutricional | Quantidade |
|---|---|
| Porção de 10g | Valor por porção |
| Valor Energético | 16 kcal |
| Carboidratos | 3,2g |
| Proteínas | 0,7g |
| Gorduras Totais | 0,1g |
| Sódio | 15mg |
Rendimento Comprovado para Food Service
Eliminação total de desperdício com cascas e caules de alho, otimizando o custo por prato servido em buffets, hospitais e restaurantes a quilo.
Perguntas Frequentes & Respostas Práticas
Tire todas as suas dúvidas sobre ingredientes, qualidade, modo de uso, conservação e rendimento direto de fábrica.
Q1. O que é a Linha Completa de Alho e Condimentos da L'Mark?
É a nossa família completa de produtos feitos à base de alho fresco: temos pastas de alho puro, alho frito dourado crocante, pastas com sal e ervas e baldes industriais. É tudo preparado com alho selecionado de altíssima pureza para facilitar a vida de quem ama cozinhar com muito sabor.
Q2. Por que a linha de alho da L'Mark tem um padrão tão superior?
A L'Mark tem mais de 25 anos de tradição no processamento de alho. Nós utilizamos um sistema de descascamento a seco e moagem a frio computadorizada, o que impede que o alho esquente ou oxide. Isso garante que a cor, o perfume fresco e as vitaminas do alho fiquem 100% preservadas.
Q3. Onde esses condimentos são produzidos e onde posso utilizá-los?
Nossa produção fica no polo industrial de Palmas - TO, com distribuição ágil para os 139 municípios tocantinenses e outros estados. Você pode usar em feijoadas, refogados rápidos, ensopados, no tempero da carne do churrasco, em pizzas e para finalizar pratos com aquele alho frito estaladiço por cima!
Q4. Quando é a melhor hora de temperar a comida e quanto tempo duram os produtos?
As pastas e alhos picados entram no início dos refogados para criar a base aromática da receita. Já o alho frito entra no final, direto no prato pronto para manter a crocância máxima. Fechados de fábrica, todos os itens da linha duram de 6 a 12 meses com segurança comprovada.
Q5. Quem são os principais clientes e quem pode consumir esses produtos?
Toda a família pode consumir sem medo, pois nossos condimentos são livres de aditivos químicos pesados. No atacado, atendemos donos de supermercados, mercearias, cozinhas industriais, hospitais, hotéis e restaurantes que buscam padronização e rendimento imbatível.
Q6. Como armazenar corretamente cada tipo de produto da linha de alho?
As pastas e alhos picados devem ir para a geladeira assim que abertos. O alho frito crocante pode ficar na despensa em temperatura ambiente, bem fechadinho longe do sol e da umidade. Sempre use utensílios secos para retirar a porção desejada.
Q7. Quanto custa e como pedir cotação direta de fábrica para o meu negócio?
Temos tabelas de atacado com margens muito lucrativas para revendedores e condições especiais para faturamento no CNPJ de empresas. Basta clicar no botão de cotação no WhatsApp para receber o catálogo oficial 2026 e os preços direto dos nossos consultores comerciais!