Ketchup Gourmet 370g (Tradicional & Picante)
Elaborado com polpa de tomates maduros cozidos lentamente com vinagre de maçã, açúcar demerara orgânico e especiarias nobres.
Fotos & Detalhes de Embalagem (5s)
Acompanhe em rotação contínua os ângulos da embalagem, textura real e granulometria do produto.
Perfil Sensorial & Análise Culinária
Avaliação técnica de aroma, intensidade, notas de prova e comportamento do produto sob calor e emulsão.
🌿 Notas de Prova & Textura
Redução lenta em tachos a vácuo com concentração superior de sólidos solúveis de tomate (grau Brix elevado), sem excesso de água.
📊 Radar de Intensidade & Performance
*Avaliação baseada em testes laboratoriais físico-químicos e painel de mestres condimenteiros L'Mark.
Molho Barbecue Rápido de Ketchup Gourmet L'Mark
⏱️ 10 minutos • Rendimento: 1 xícara
- Em uma panela pequena, misture 1 xícara de Ketchup Gourmet L'Mark, 2 colheres de sopa de Açúcar Mascavo L'Mark e 1 colher de vinagre de maçã.
- Acrescente 1 colher de chá de Sal de Parrilla Defumado L'Mark e 1 colher de café de Chilli em Pó L'Mark.
- Cozinhe em fogo baixo mexendo por 5 minutos até engrossar e caramelizar.
- Pincele em hambúrgueres, asas de frango ou costelinhas suínas.
Tabela Nutricional & Informações
| Informação Nutricional | Quantidade |
|---|---|
| Porção de 12g (1 colher de sopa) | Valor por porção |
| Valor Energético | 16 kcal = 67 kJ (1% VD) |
| Carboidratos | 3,8g (1% VD) |
| Sódio | 110mg (5% VD) |
Rendimento Comprovado para Food Service
A válvula dosadora anti-gotejo evita sujeira nas mesas e bancadas de lanchonetes e economiza até 20% do produto por aplicação.
Perguntas Frequentes & Respostas Práticas
Tire todas as suas dúvidas sobre ingredientes, qualidade, modo de uso, conservação e rendimento direto de fábrica.
Q1. O que é o Ketchup Gourmet Artesanal 370g da L'Mark?
É o nosso ketchup premium, feito com pura polpa concentrada de tomates maduros vermelhos, vinagre nobre, açúcar e um blend secreto de especiarias naturais selecionadas.
Q2. Por que ele é muito mais gostoso que os ketchups comuns de lanchonete?
A maioria dos ketchups baratos tem mais amido, água e corante do que tomate de verdade. O Ketchup L'Mark tem alta concentração de tomate, o que dá uma textura encorpada brilhante e o equilíbrio agridoce perfeito sem sabor químico artificial!
Q3. Onde é fabricado e em quais lanches ele fica irresistível?
Fabricado na planta industrial da L'Mark em Palmas - TO. Combina com hambúrgueres, batatas fritas, coxinhas, pastéis, cachorro-quente, pizzas, nuggets e strogonoff caseiro!
Q4. Quando usar e qual o tempo de validade do frasco?
Pode ser usado frio direto no lanche ou aquecido no preparo de molhos de strogonoff e marinadas barbecue. Validade de 12 meses lacrado de fábrica.
Q5. Quem adora o Ketchup Gourmet da L'Mark?
A criançada é apaixonada pelo sabor frutado suave de tomate, e os jovens e adultos adoram o corpo denso que não escorrega do sanduíche.
Q6. Como conservar o frasco após abrir?
Após romper o lacre protetor da tampa dosadora, guarde na geladeira e agite levemente antes de usar para garantir a homogeneidade perfeita.
Q7. Quanto rende um frasco de 370g e como comprar no atacado?
Rende dezenas de porções generosas sem desperdício. Temos frascos de 370g e galões industriais para hamburguerias e lanchonetes com preços especiais de fábrica no WhatsApp!