Arroz Nobre Soltinho & Feijão Refogado ao Alho Puro

🛒 Ingredientes Selecionados com Links de Fábrica:

• 2 colheres (sopa) de Alho Picado Puro L'Mark (1kg ou 400g)
• 2 xícaras de arroz agulhinha lavado e bem seco
• 1 colher (chá) rasa de Tempero Alho e Sal Caseiro L'Mark
• 2 colheres (sopa) de banha suína ou azeite de oliva
• 4 xícaras de água fervente

🍳 Modo de Preparo Passo a Passo:

1. Aqueça a panela com a banha ou óleo em fogo médio. Adicione o Alho Picado Puro L'Mark e deixe refogar suavemente até começar a exalar o aroma doce e perfumado.
2. Acrescente o arroz e frite por cerca de 2 minutos até os grãos ficarem levemente translúcidos e envoltos no sabor do alho.
3. Tempere com o Tempero Alho e Sal Caseiro L'Mark, despeje a água fervente cuidadosamente e mexa uma única vez.
4. Cozinhe em fogo médio com a panela semitampada até que a água seque no nível dos grãos. Em seguida, abaixe o fogo para o mínimo, tampe totalmente e aguarde 5 minutos até secar por completo. Desligue e solte com garfo.

💡 O Pulo do Gato do Chef L'Mark:

O alho sem amido carameliza os açúcares naturais sem soltar água. Não deixe o alho escurecer demais; assim que ficar dourado palha, coloque o arroz imediatamente para interromper a fritura excessiva.

🍷 Harmonização e Dica de Mesa:

Acompanha perfeitamente carnes grelhadas, feijão carioca bem temperado e a nossa Farofa Caipira Crocante L'Mark.