Salada de Batata com Maionese de Ervas Finas

🛒 Ingredientes Selecionados com Links de Fábrica:

• 1kg de batatas inglesas cortadas em cubos médios cozidas al dente
• 4 colheres (sopa) generosas de Maionese Ervas Finas 350g L'Mark
• 3 ovos cozidos picados
• 1 cenoura média cozida cortada em cubinhos
• 1 maçã verde em cubinhos com gotas de limão (opcional, dá crocância)
• Cebolinha verde e salsinha fresca picadas a gosto

🍳 Modo de Preparo Passo a Passo:

1. Cozinhe as batatas e cenouras em água salgada até ficarem macias, porém firmes. Escorra e deixe esfriar completamente na geladeira.
2. Em uma travessa grande, junte as batatas frias, as cenouras, os ovos picados e a maçã verde.
3. Adicione a Maionese Ervas Finas 350g L'Mark e envolva os ingredientes delicadamente com uma espátula para não esmagar as batatas.
4. Acerte o sal se necessário, decore com cheiro-verde fresco e mantenha refrigerada até a hora de servir no churrasco.

💡 O Pulo do Gato do Chef L'Mark:

Nunca misture a maionese nas batatas ainda quentes; o vapor morno amolece os legumes além do ponto e pode talhar o molho. O resfriamento prévio garante textura perfeita.

🍷 Harmonização e Dica de Mesa:

O acompanhamento imbatível para cortes bovinos nobres assados na brasa, costela no bafo e galeto assado.