Bolo Caseiro de Maçã e Canela com Açúcar Mascavo Artesanal

🛒 Ingredientes Selecionados com Links de Fábrica:

• 1 e 1/2 xícara de Açúcar Mascavo 530g L'Mark
• 2 xícaras de farinha de trigo (ou farinha de aveia)
• 3 ovos inteiros caipiras
• 1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
• 2 maçãs fuji ou gala picadas em cubos com casca
• 1 colher (sopa) de canela em pó pura
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

🍳 Modo de Preparo Passo a Passo:

1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o Açúcar Mascavo L'Mark e o óleo com um batedor de arame até formar um creme espesso cor de caramelo.
2. Adicione a farinha aos poucos e a canela, misturando com delicadeza até incorporar.
3. Junte as maçãs picadas em cubos, distribuindo bem na massa. Por último, misture o fermento químico suavemente.
4. Despeje em uma forma com furo central untada e polvilhada com açúcar mascavo e canela. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos (faça o teste do palito).

💡 O Pulo do Gato do Chef L'Mark:

Untar a forma e polvilhar açúcar mascavo com canela em vez de farinha branca cria uma casquinha caramelizada externa crocante irresistível.

🍷 Harmonização e Dica de Mesa:

A combinação suprema com um café passado na hora quentinho ou chá gelado de capim-santo com limão.