Filé de Frango Grelhado Suculento na Pasta de Alho sem Sal

🛒 Ingredientes Selecionados com Links de Fábrica:

• 600g de peito de frango cortado em filés médios uniformes
• 2 colheres (sopa) de Pasta de Alho sem Sal L'Mark
• Suco de 1 limão tahiti ou galego espremido na hora
• 1 colher (chá) de Tempero Alho e Sal Caseiro L'Mark
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
• 1 colher (sopa) de azeite para untar a frigideira

🍳 Modo de Preparo Passo a Passo:

1. Em um recipiente, besunte os filés de frango com a Pasta de Alho sem Sal L'Mark, o limão e a pimenta. Deixe marinar por 15 minutos em temperatura ambiente.
2. Adicione o sal apenas instantes antes de colocar na frigideira para evitar a perda precoce de umidade.
3. Aqueça uma frigideira pesada de ferro fundido com um fio de azeite até soltar leve fumaça.
4. Coloque os filés sem sobrepor e grelhe por 3 a 4 minutos de cada lado sem ficar mexendo. Retire e deixe descansar 2 minutos antes de fatiar.

💡 O Pulo do Gato do Chef L'Mark:

O descanso da carne por 2 minutos após a grelha permite que os sucos internos se redistribuam entre as fibras, garantindo que o frango continue incrivelmente macio até a última garfada.

🍷 Harmonização e Dica de Mesa:

Acompanha salada verde com maionese artesanal L'Mark e batatas assadas.