Linha de Molhos Nobres Artesanais de Mesa
Molho de Alho Cremoso, Mostarda Amarela Condimentada, Shoyu Especial e Molho Inglês desenvolvidos para elevar carnes, saladas e porções.
Fotos & Detalhes de Embalagem (5s)
Acompanhe em rotação contínua os ângulos da embalagem, textura real e granulometria do produto.
Perfil Sensorial & Análise Culinária
Avaliação técnica de aroma, intensidade, notas de prova e comportamento do produto sob calor e emulsão.
🌿 Notas de Prova & Textura
Equilíbrio ácido rigoroso que garante estabilidade microbiológica sem necessitar de excesso de conservantes sintéticos.
📊 Radar de Intensidade & Performance
*Avaliação baseada em testes laboratoriais físico-químicos e painel de mestres condimenteiros L'Mark.
Picanha na Frigideira com Molho de Alho Cremoso L'Mark
⏱️ 15 minutos • Rendimento: 2 porções
- Corte 2 fatias de picanha de 250g cada.
- Sele em frigideira de ferro bem quente por 3 minutos de cada lado.
- Retire a carne para uma tábua e adicione 3 colheres de Molho de Alho Cremoso L'Mark por cima enquanto a carne descansa.
- Sirva com pão de alho crocante e salada verde.
Tabela Nutricional & Informações
| Informação Nutricional | Quantidade |
|---|---|
| Porção de 15g (1 colher de sopa) | Valor por porção |
| Valor Energético | 22 kcal |
| Gorduras Totais | 1,8g |
| Sódio | 120mg |
Rendimento Comprovado para Food Service
Embalagens práticas para posicionar nas mesas de restaurantes, bares e pizzarias, garantindo elegância e alta satisfação do cliente.
Perguntas Frequentes & Respostas Práticas
Tire todas as suas dúvidas sobre ingredientes, qualidade, modo de uso, conservação e rendimento direto de fábrica.
Q1. O que é a Linha de Molhos Nobres da L'Mark?
É a nossa coleção completa de molhos líquidos e cremosos tradicionais: Molho Shoyu, Molho Tipo Inglês, Molho de Alho Cremoso, Molho de Pimenta Vermelha e Molho de Mostarda Gourmet.
Q2. Por que os molhos da L'Mark realçam tanto a comida?
Porque respeitamos o tempo de maturação e a pureza dos ingredientes de cada molho. Nosso shoyu e molho inglês trazem um toque potente de umami (o quinto sabor que dá água na boca!), deixando carnes e caldos muito mais saborosos.
Q3. Onde são produzidos e como usar na cozinha?
Produzidos em Palmas - TO com controle rigoroso. Use o shoyu em sushis e carnes salteadas, o molho inglês em marinadas e strogonoff, o molho de alho em churrasco e o molho de pimenta para aquecer caldos e petiscos.
Q4. Quando adicionar à comida e qual a validade?
Podem ser adicionados no tempero prévio das carnes, durante o cozimento em panelas ou colocados no saleiro/galheteiro da mesa para o cliente dosar a gosto. Validade de 12 meses.
Q5. Quem são os principais compradores dessa linha de molhos?
Restaurantes japoneses, bares de petiscos, churrascarias, pizzarias, lanchonetes e famílias que gostam de ter opções variadas na geladeira.
Q6. Como guardar os frascos após abertos?
Os molhos cremosos (alho e mostarda) devem ser mantidos refrigerados. O shoyu e molho inglês podem ficar em local fresco e arejado com as tampas bem vedadas.
Q7. Quanto rendem e como comprar o kit completo de atacado?
São molhos concentrados de alto rendimento. Vendemos caixas mistas e frascos individuais com preços vantajosos para distribuidoras e supermercados no WhatsApp oficial!