Alho em Pó Puro Premium
Micronização ultrafina de dentes de alho desidratados de primeira linha. Dissolve uniformemente sem deixar pedaços visíveis nos pratos mais sofisticados.
Fotos & Detalhes de Embalagem (5s)
Acompanhe em rotação contínua os ângulos da embalagem, textura real e granulometria do produto.
Perfil Sensorial & Análise Culinária
Avaliação técnica de aroma, intensidade, notas de prova e comportamento do produto sob calor e emulsão.
🌿 Notas de Prova & Textura
Moagem criogênica que evita aglomeração do pó e mantém a granulometria micronizada perfeita para incorporar em qualquer emulsão.
📊 Radar de Intensidade & Performance
*Avaliação baseada em testes laboratoriais físico-químicos e painel de mestres condimenteiros L'Mark.
Frango Frito Empanado Crocante com Alho em Pó L'Mark
⏱️ 25 minutos • Rendimento: 4 porções
- Tempere 1kg de filé de frango em tiras com sal, pimenta e 1 colher de sopa de Alho em Pó Puro L'Mark.
- Em uma tigela, misture farinha de trigo, amido de milho e 1 colher de Alho em Pó L'Mark.
- Passe as tiras de frango na mistura e frite em óleo quente até dourar e estalar.
- Escorra em papel toalha e sirva com molho barbecue ou maionese gourmet.
Tabela Nutricional & Informações
| Informação Nutricional | Quantidade |
|---|---|
| Porção de 5g | Valor por porção |
| Valor Energético | 16 kcal |
| Carboidratos | 3,6g |
| Proteínas | 0,8g |
| Sódio | 1mg |
Rendimento Comprovado para Food Service
Perfeito para misturas secas de tempero, batatas fritas, pipocas gourmet, linguiças artesanais e empanados industriais.
Perguntas Frequentes & Respostas Práticas
Tire todas as suas dúvidas sobre ingredientes, qualidade, modo de uso, conservação e rendimento direto de fábrica.
Q1. O Alho em Pó L'Mark contém farinha ou amido?
Não! Nosso alho em pó é 100% puro alho desidratado moído fininho.
Q2. Ele empelota ao colocar em caldos quentes?
Não, sua granulometria micronizada permite dispersão e dissolução rápida e homogênea.
Q3. Onde posso usar no dia a dia?
Em molhos brancos, sopas, marinadas, pipocas, batatas fritas e no tempero de hambúrgueres.
Q4. Qual a durabilidade?
Validade de 24 meses em embalagem selada.
Q5. Quem mais compra no atacado?
Fábricas de salgados, lanchonetes, indústrias de embutidos e empórios.
Q6. Como armazenar?
Mantenha em pote bem fechado em local seco e fresco.
Q7. Como comprar direto de fábrica?
Solicite atendimento via WhatsApp para pedidos no atacado.